달지 않은 명품 효소 만들기 약이 되는 명품 효소
Type
Book
Authors
ISBN 10
8994197605
ISBN 13
9788994197609
Category
음식
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Publisher
북로그컴퍼니, Korea, Republic of
Pages
255 (170x220mm)
Subject
건강음식
Series Name
Abstract
달지 않은 효소만들기를 알려준다. 저자는 자신의 방법이 왜 달지 않은지 자세히 설명하고 47가지 효소를 효능별로 분류한 뒤 재료 손질부터 써는 방법, 버무리는 방법 등의 자세한 과정을 사진과 함께 모두 공개해 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 했다.
지은이: 김시한
공산 산야초효소연구원 원장이다. 지은 책으로 『달지 않은 명품 효소 만들기』, 『약이 되는 명품 효소』 등이 있다.
지은이: 김시한
공산 산야초효소연구원 원장이다. 지은 책으로 『달지 않은 명품 효소 만들기』, 『약이 되는 명품 효소』 등이 있다.
Description
목차
1장 효소, 약이 되게 만들려면
2장 열매로 만들기
3장 잎으로 만들기
4장 뿌리로 만들기
5장 껍질&버섯으로 만들기
6장 한약재로 만들기
7장 조제한 한약재로 만들기
1장 효소, 약이 되게 만들려면
2장 열매로 만들기
3장 잎으로 만들기
4장 뿌리로 만들기
5장 껍질&버섯으로 만들기
6장 한약재로 만들기
7장 조제한 한약재로 만들기
Biblio Notes
김시한. 『약이 되는 명품 효소』. 달지 않은 명품 효소 만들기, vol. 2. 서울: 북로그컴퍼니, 2014.
Number of Copies
1
