자연이 준 기적의 물 식초
Type
Book
Authors
ISBN 10
8901055112
ISBN 13
9788901055114
Category
Publisher
웅진윙스, Korea, Republic of
Pages
272 (152x224mm)
Subject
식이요법
Abstract
식초 건강 가이드 북. 인류가 1만 년 전부터 사용해온 식초의 종류와 성분, 효능에서부터 식초를 맛있게 먹는 법, 건강을 위해서는 물론 일상에서 쉽게 활용할 수 있는 응용 방법들로 구성되었다.
지은이: 칼 오레이 (Cal Orey, 1952~)
건강 전문 작가이자 저널리스트다. 샌프란시스코 주립대학에서 영어학 석사학위를 받은 뒤 각종 건강 관련 매체에 정기적으로 글을 쓰고 있다. 지은 책으로 『자연이 준 기적의 물 식초』가 있다.
지은이: 칼 오레이 (Cal Orey, 1952~)
건강 전문 작가이자 저널리스트다. 샌프란시스코 주립대학에서 영어학 석사학위를 받은 뒤 각종 건강 관련 매체에 정기적으로 글을 쓰고 있다. 지은 책으로 『자연이 준 기적의 물 식초』가 있다.
Description
차례
추천의 글 ... 4
1부 식초, 자연이 준 기적의 선물
01 식초의 시대
2부 식초의 종류
02 사과 식초 - 식초의 대명사
03 레드와인 식초 - 식초의 기원
04 쌀식초와 흑초 - 식초의 명품
05 기타 천연 식초 - 세상의 모든 식초
3부 식초의 무궁무진한 활용법
06 생활 속에서 사용하는 식초
07 민간치료제로 사용하는 식초
08 식초로 만드는 요리
알려주세요 ... 269
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01 식초의 시대
2부 식초의 종류
02 사과 식초 - 식초의 대명사
03 레드와인 식초 - 식초의 기원
04 쌀식초와 흑초 - 식초의 명품
05 기타 천연 식초 - 세상의 모든 식초
3부 식초의 무궁무진한 활용법
06 생활 속에서 사용하는 식초
07 민간치료제로 사용하는 식초
08 식초로 만드는 요리
알려주세요 ... 269
Biblio Notes
Orey, Cal. 『자연이 준 기적의 물 식초』. 박선령 옮김. 서울: 웅진윙스, 2006. Originally published as 『The Healing Powers of Vinegar』 (New York: Kensington Publishing Corp, 2000).
Number of Copies
1
