우리집은 친환경 반찬을 먹는다
Type
Book
Authors
ISBN 10
8965180325
ISBN 13
9788965180326
Category
음식
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Publisher
경향미디어, Korea, Republic of
Pages
240 (187x250mm)
Abstract
파워 블로거 '비바리'가 제안하는 친환경 반찬 레시피. 무침요리, 볶음요리, 부침요리, 조림요리, 찜요리, 절임요리, 김치, 구이요리, 샐러드, 튀김요리 등 178가지에 이르는 레시피를 담았다.
지은이: 정영옥
제주도에서 나고 자랐다. 요리 레시피를 소개하는 블로그 ‘비바리의 숨비소리’는 건강을 생각한 친환경 재료와 그녀만의 노하우가 고스란히 담겨 있는 파워 블로그이다. 저서로는 『우리집은 친환경 반찬을 먹는다』가 있다.
지은이: 정영옥
제주도에서 나고 자랐다. 요리 레시피를 소개하는 블로그 ‘비바리의 숨비소리’는 건강을 생각한 친환경 재료와 그녀만의 노하우가 고스란히 담겨 있는 파워 블로그이다. 저서로는 『우리집은 친환경 반찬을 먹는다』가 있다.
Description
차례
1부 조물조물 자연을 버무린 무침요리 24
2부 달달 볶아 맛있게 먹는 볶음요리 22
3부 지글지글 기름에 지진 영양 만점 부침요리 18
4부 달콤 짭조름한 건강 별미 조림요리 20
5부 오랜 시간 공들여 만드는 찜요리 10
6부 자연의 깊은 맛을 담아낸 절임요리 20
7부 한국인의 맛 김치 26
8부 맛과 영양으로 구워낸 구이요리 12
9부 상큼한 맛으로 활력을 주는 샐러드 12
10부 고유의 맛을 그대로 살려낸 바삭바삭 튀김요리 14
1부 조물조물 자연을 버무린 무침요리 24
2부 달달 볶아 맛있게 먹는 볶음요리 22
3부 지글지글 기름에 지진 영양 만점 부침요리 18
4부 달콤 짭조름한 건강 별미 조림요리 20
5부 오랜 시간 공들여 만드는 찜요리 10
6부 자연의 깊은 맛을 담아낸 절임요리 20
7부 한국인의 맛 김치 26
8부 맛과 영양으로 구워낸 구이요리 12
9부 상큼한 맛으로 활력을 주는 샐러드 12
10부 고유의 맛을 그대로 살려낸 바삭바삭 튀김요리 14
Biblio Notes
정영옥. 『우리집은 친환경 반찬을 먹는다』. 서울: 경향미디어, 2011.
Number of Copies
1
